Son auténticos productos 100% Colombianos, que hacen parte del portafolio de ESPECIALIDADES de frozen Express para ser consumidos como complementos de menús, entradas y/o pasabocas.
Se caracteriza por una mezcla rendidora de bastones largos, medianos y pequeños.
CRIOLLITAS
Papa criolla 100% Colombiana de la mejor selección.
Se caracterizan por una piel fina y pulpa de color amarillo intenso, interior suave, esponjoso y un gradable sabor. Menor tiempo de fritura y/o cocción.
Indispensable en los platos típicos como la fritanga, sopas como el ajiaco santafereño, cuchuco de trigo, entre otros. Pueden servirse sudadas, como puré, causa peruana, picadas y/o solas, aderezadas con sal.
Empaque: 1000g.
CASQUITOS DE PAPA
Papa seleccionada 100% Colombiana.
Corte en forma de casco con un interior suave y esponjoso, ofrecen muy buena retención de calor y un menor consumo de aceite.
Recomendados como acompañantes de platos principales, con diferentes tipos de carnes, en la preparación de calentados o picadas, también para ser consumidos con salsas, dips o aderezados con sal, paprika.
Presentacion:
Empaque: 1000g.
CROQUETAS DE YUCA
Croquetas jumbo preformadas, elaboradas a partir de yuca 100% Colombiana, que si saben a yuca natural.
Ofrecen un exterior crocante, interior suave, poca absorción de aceite.
Indicadas para acompañar diferentes platos típicos y preparaciones de parrilla.
Presentacion:
Empaque: 500g,1000g.
YUQUITAS
Croquetas mini preformadas, elaboradas a partir de yuca 100% Colombiana, que si saben a yuca natural.
Ofrecen un exterior crocante, interior suave, poca absorción de aceite, más porciones por kilo.
Complemento para platos típicos, menús diarios y/o comidas rápidas.
Presentacion:
Empaque: 1000g.
PALITOS DE YUCA
Palitos preformados, elaborados a partir de yuca 100% Colombiana, que si saben a yuca natural.
Exterior más crocante, similares a los bastones de papa a la francesa, interior suave. Dos minutos y medio en el tiempo de fritura que agilizan procesos de ensamble, poca absorción de aceite.
Pueden ser consumidos como entrada, pasabocas y/o acompañados con variedad de salsas.
YUCA NATURAL
Yuca 100% Colombiana.
Atillas de yuca color blanco intenso, ahorran procesos, insumos y tiempos en su preparación. No presentan variación en sus características durante el tiempo de congelación.
Especiales para la preparación de sopas, sudados, platos típicos, servidas con hogao o simplemente fritas.